Moins commun au Canada, cette variété est utilisée pour des produits transformés comme les biscuits,...
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Moins commun au Canada, cette variété est utilisée pour des produits transformés comme les biscuits,...
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Il s’agit de la variété la plus cultivée au Canada. Elle est réputée pour sa haute teneur en protéin...
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Principalement cultivé en Saskatchewan et en Alberta. Utilisé pour la fabrication de pâtes alimentai...
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